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Uve: Chardonnay 100%
Origine: Vigneto “Fontane” nel territorio di Moniga del Garda. Altitudine 180 m.s.l.m. Terreno calcareo argilloso con andamento pedecollinare
Descrizione: Vino spumante metodo classico fermentato in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi. Nelle annate migliore viene prodotto anche il “millesimato”
Degustazione: Spuma fine e persistente. Profumo fresco e fruttato con sentore di lieviti: tipica “crosta di pane”, Gusto sapido e pieno con buon corpo, elegante
Gastronomia:  Ottimo come aperitivo e a tutto pasto. Servirlo a 6 C.